CÁCH NẤU BỘT ÓC CHÓ CHO CON THÔNG MINH

Cháo ÓC CHÓ là một món ăn của xứ sở Kim Chi, có từ rất lâu đời. ÓC CHÓ chứa nhiều omega 3 gấp 5 lần cá hồi, kích thích sự phát triển của trẻ ngay từ khi trong bụng mẹ. Để nấu bột quả óc chó thế nào cho ngon, cho nhanh mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng thì các bạn làm như sau:
* Nguyên liệu:
- Óc chó : 1 quả
- 3-4 thìa bột
- 1 nhúm muối
- Nước ép rau củ theo từng ngày cho bé

bột ăn dặm cho bé từ quả óc chó

* Chế biến:
- Bóc vỏ lấy nhân, rồi xay nhuyễn óc chó
- Xay ép rau củ quả lấy nước
- Nấu chín bột thêm chút muối, lúc bột chín cho nước rau củ quả vào quấy nhanh và cuối cùng là cho óc chó vào quáy 30 giây rồi cho nồi xuống.
Sau 25p các mẹ đã có  1 bát bột óc chó đầy dinh dưỡng cho bé yêu nhé!

Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng có trong 100g quả óc chó như sau:

Bác sỹ: Hoài Thu